英式素食佳餚

英式藍莓蛋餅

蔬菜濃湯

豆腐沙拉

巧克力蛋糕

小紅莓蛋糕

英倫行幾天,

氣候不好, 乏善可陳.

倒是享受了一番素食佳餚.

MUSEUM OF THE HOME

倫敦 EUROSTAR 車站

MUSEUM OF THE HOME

老屋庭園

走廊

由古至今的座椅

1785年代的中國瓷具

飲水壺

倫敦天空難得湛藍.

太陽露出笑臉,

陳舊的街道頓然活潑生動起來.

也讓人豁然開朗, 神清氣爽.



來到 MUSEUM OF THE HOME.

穿越400多年的老屋庭園 ,

歷經那麼久遠年代人事...

多少陳年往事已難追憶,

然而典藏的佈置陳設

留給後人無限感懷.

又見美麗聖誕

歐洲最大商區 LA DEFENSE

在新凱旋門前的廣場

佈置美好聖誕氣氛.

聖誕節的祝福

(C) Lisa & Mike Husar / TeamHusar.com

(C) IFAW / F. Bruemmer

(C) Avril Haynes / Gingerbread House Designes

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 IFAW 國際保護動物基金會贈送

聖誕節的祝福 .

感恩節素食餐

蕃茄洋葱南瓜豆咖哩湯

馬鈴薯泥球配巴黎菇洋葱醬, 再洒少許脆烤蜂蜜麵包屑.

傳統蘋果派

有別於火雞大餐,

這是參考網路介紹的感恩節素食譜所作之素菜.

曾婆婆

曾婆婆種菜

Thym 去腥香菜, 還有清肺作用.

種植青葱

多年前遇見曾婆婆.

她來到我身旁, 主動打招呼 :

『 妳好! 會說中文嗎? 』

眼中閃著慈愛光輝...

令我想到遠方的母親.

之後, 得知她姓曾,

和我祖母同姓.

於是感覺更親切了.

婆婆為了照顧外孫女,

由廣東遠渡重洋來法國,

幫忙女兒打理一切家務,

是我所見最堅強幹練的女人.

年少時務農,

懂得農耕專業,

常將一些收成的農作物送給我,

同時教我如何種植果菜.

我不擅應酬, 朋友也不多,

曾婆婆與我年歲差很多卻很投緣.

可謂忘年之交.

她30多歲時丈夫離世,

含苦茹辛養育六個子女,

守得一生清寡.

世風日下, 邪魔當道, 

她也深信邪淫 (婚外情, 混亂不倫關係)者

將來必受地獄鳥獸果報.

守忠貞的節操永遠是倫理道德的純淨清流,

亦是佛法戒律,

在佛國必然有一朵蓮為其含苞待放.

熬過八十多個漫長歲月,

婆婆化苦難為喜樂,

成就純樸善美的一生.

每當她來電 :『小徐, 我想過來看看妳...』

隨後扛著好多剛收成的蔬果,

還帶來紅棗, 參鬚, 黑木耳之類養生乾料,

讓我感動萬分.

感恩能有如此溫馨情緣.