憶 Filou

這些照片
讓我憶起 Filou 的靈巧.

臺北轉身就是家

褚士瑩 (100年10月臺北畫刊)

當我在寫今年7月出版的書《海角天涯，轉身就是家》時，發現我在全世界至
少有9個家，而臺北幾乎是這9個家中，待的時間最短的一個。雖然我的戶籍一直在臺北
市，還是名符其實的戶長，但過去20年來，每次從海外工作回臺灣都很短暫，幸運的
是，每兩、三個月，都能找到藉口回到臺北，也因為這樣，跟經年累月住在臺北的人不
大相同，每次我都會看到臺北市的改變，甚至在我眼中，臺北市漸漸變成一個充滿異國
風情的地方。



一座可以為人人客製的城市

因為我很清楚旅行的本質，不過就是換個地方去過日常生活，但臺北人平凡無
奇的日常生活，對於旅行者來說，卻有許多美好的點滴細節，讓這個城市跟世界其他角
落大不同。大多數臺北人可能沒有意識到自己有多麼幸運，每天都可以從30元的客製化
早餐開啟一天的生活，而且像美而美這類型的早餐店，全臺灣從北到南，就連綠島都
有。在臺北，可以說幾乎找不到一條沒有早餐店的巷子，販賣的內容從飯糰到蛋餅、義
大利麵到漢堡、現磨咖啡到奶茶，應有盡有，而且每一樣都是現點現做，還可以隨心所
欲客製一番：「黑胡椒豬肉蛋三明治外加一條培根，生菜多一點不要美乃滋，抹一點豆
瓣辣椒醬……」變成我的最愛，而且同一家店去過兩、三次之後，不需要重複，無論多
忙，老闆都會記得我要的細節，從來不會搞錯。



不只是早餐店，從夜市的鹽酥雞攤子、手搖飲料店到五星級飯店1樓的星巴克
也都有讓每個新客人很快變成老主顧的本事。或許這對許多臺北人來說再平常不過，但
是走過世界100多個國家以後，我才發現這個特質是多麼獨特珍貴，因為隨心所欲的客
製化餐點並不是沒有，但可能出現在世界上少數幾家超五星級的飯店，絕不會發生在相
當於1美元一份早餐的小店，一日之始能夠用很小的代價要什麼就有什麼，臺北人無疑
是超級幸福的。這種對外國人來說不可思議的客製服務態度，不只表現在店家，即使連
捷運這樣的公眾運輸工具也表現得淋漓盡致。



一座不需要英雄的城市

時常搭捷運的臺北人，對於站務人員協助視障朋友到月台搭車的場面，一定不
陌生，但獨特的是，兩人常常還有說有笑，好像很熟的老朋友似的，一點都不像是盡義
務，這點每一次都讓我幾乎熱淚盈眶。因為捷運裡總是乾乾淨淨的，所以有一回當我半
夜出站時，看到出口閘門有一攤穢物用衛生紙蓋住，很是驚訝；接近列車收班的時候，
閘門口通常都會有站務人員，這晚也沒看到。一開始有些生氣，但同行的英國朋友立刻
提醒我：「無論是倫敦還是紐約的地下鐵，月臺上的每一吋都可能有比這坨穢物還髒的
東西，就是因為臺北的捷運太乾淨了，你才會特別注意到！」到了電扶梯的頂端我才注
意到，出口有兩個看起來喝醉的女生，正由站務人員陪同，走進巷子裡，想必剛才看到
的 嘔吐物，就是她們的傑作。基於好奇心，我也跟著他們往前走，幾步之後，我立刻
明白站務人員為什麼會離開崗位，陪伴這兩個喝醉的乘客在路上走了。這條巷子入夜後
雖然人不多，但路燈很明亮，所以沒有什麼安全上的顧慮。可是這晚，路燈很稀奇地停
電了，捷運站務人員一定是擔心這兩個醉得顛顛倒倒的年輕女生發生意外，所以才拿著
手電筒陪她們走一段，這麼貼心的景象，我的確從來沒在全世界的任何地方看過，當場
又感動了起來。這一行人走走停停，女孩們不時蹲下來歇息，最後走到了巷口大馬路邊
燈光明亮的便利超商，其中一個比較清醒的女乘客，用超商免費的電話叫計程車，在計
程車來到以前，捷運站務人員就這樣穿著制服，跟她倆一起蹲在超商門口的水溝蓋上，
一邊扶著嘔吐的乘客，一邊等著計程車到來。 我就坐在便利超商的咖啡座，從頭到尾
看著這一幕，心裡想著，很多人說錯了，臺北並不冷漠，臺北其實是個超級有人情味的
城市。如果不信的話，上下班時間去搭捷運，從滿載乘客的車廂裡，卻時常空著的博愛
座就可見端倪，即使在號稱最有秩序的國際大城市東京，也不容易看到乘客將博愛座空
下來，亦不會看到24小時的便利超商有讓客人坐著用餐上網的地方，更別提24小時營業
的誠品敦南店，半夜以後，不時還會看到有導遊搖著紅色的小旗子，帶著來自香港或大
陸的觀光團來「朝聖」，半夜1、2點去逛書店，顯然也成了臺北觀光的特殊景點之一。
因為這樣的便利超商跟書店，已經不只是一個商人做生意賺錢的地方，而是人情交換的
獨特時空，難怪我在國外影展看到《一頁臺北》這部電影時，覺得故事裡面掌握了某些
旅遊指南上面用文字跟照片描繪不出來的臺北。



臺北，說不出什麼大道理，也沒有了不起的英雄人物，不像導演丁晟拍的《硬
漢》，鏡頭下的山東青島，主角老三需要透過征服邪惡得到快樂。臺北不適合出現什麼
大英雄，也沒有這個需要，但在臺北的每個角落，以及每個角落的臺北人，卻都有些很
細微、很動人的東西，只在瑣碎的細節裡才能看得出來，對我來說，這些小細節就像金
沙般珍貴而美麗。



電影《一頁臺北》中的主角小凱總是深夜蹲坐在這家24小時營業書店的一角，
獨自唸著法語教材，思念著遠去巴黎的女友，認為沒有女友的臺北就像失去陽光的星
球，無論如何，他都要想盡辦法去巴黎一趟。但是在準備飛往巴黎追尋愛情的前夕，小
凱在夜市裡巧遇書店店員Susie，手上的不明包裹引來兩路人馬的追逐，兩個年輕的小
人物於是狂奔在臺北街頭、捷運、森林公園、戀人旅館……，經過一連串充滿錯過、誤
會與巧合的城市奇遇與浪漫冒險，就在這一個晚上，對這個城市的感覺有了巨大的改
變。我對臺北的看法，這些年也有著和小凱相似的變化，臺北是一個沒有英雄的城市，
但這並不讓人遺憾，臺北不需要大英雄，每個人在自己的那塊角落，都可以為夜行人點
亮一盞浪漫而溫暖的燈。



一座有各種小天堂的城市

夏天的時候，我跟家人一起前往坐落於青田街的巷子裡，一家老宅再生的餐館
吃午飯，從清真寺轉進青田街7巷的時候，突然看到蔥鬱的大榕樹上，站著一隻很大的
水鳥。「啊！」我驚奇地指著樹梢，好像發現了什麼新大陸。沒想到我70多歲的老母
親，卻只看了一眼，輕描淡寫地說：「哦！那隻笨鳥啊？我們很多朋友都認識牠。」
「那隻笨鳥？」我以為母親熱昏了頭不知所云，這時母親才告訴我們，這隻大個子的水
鳥，每天早上當她們一群婆婆媽媽在大安森林公園運動的時候，常在水池畔捕魚，捕到
魚後就會安安心心地叼著魚在草地上享用，也不管周圍有好多正在晨間運動的市民，久
而久之，人跟鳥也都相處愉快。但這隻大鳥可能年紀大了反應有點遲緩，專心吃魚的時
候，有時沒發現野貓匍匐靠近，這些一起打太極拳的老太太，於是負起幫這隻大鳥站哨
的責任，貓來的時候就趕快警告這隻行動遲緩的鳥：「貓來了！貓來了！」，牠這才慢
吞吞帶著沒吃完的魚飛走。而且照母親的說法，不是只有她認識，很多早上在大安森林
公園 晨運的市民，也對牠不陌生。在幾百萬人的大城市裡隨便一抬頭，竟然可以認出
樹上的一隻鳥，是件多麼不可思議的事！而這些事對每天在臺北生活的人來說，就像水
果店裡四季都有堆得像山一樣高的新鮮水果，果汁鋪子會賣一杯15元的新鮮西瓜汁那樣
理所當然，可是身處在水果愛好者的天堂，每天浸潤在這些充滿友善、開明、正面思考
的日常態度裡而渾然不覺，其實就像住在青田街7巷的這隻水鳥，或《一頁臺北》中的
主角小凱般笨拙而可愛。



在臺北這座城市裡，走進任何一家眼鏡行，幾乎沒有人會收取栓上一個螺絲的
費用，有些老闆還會主動幫客人把舊了的鼻墊換上新的，清洗調整一番，放進眼鏡盒，
附贈眼鏡布，這才交回給眼鏡的主人。奇妙的是，你甚至不是這家眼鏡行的客戶！這件
事情，在世界上大部分的城市，都不可能發生，更別說只要1,000多元就可以配一整副
近視帶散光的超薄超耐磨鏡片的造型眼鏡，或是2、300元就可以換一片鏡片，稍等1、2
個小時就可以拿取，不舒服可以免費重配等的「常識」。在僅僅驗光就要100美元，配
個眼鏡要等待2、3個禮拜，一副最不起眼的塑膠框眼鏡動輒要7、800美元的美國，臺北
簡直就是四眼田雞的人間天堂。我還可以繼續舉許多例子，證明臺北有各種小天堂。臺
北市綿延111公里的河濱自行車道，是自行車友的小天堂，在捷運站時常看到整群的香
港年輕旅行者，一人扛著一部自行車，紅光滿面地進進出出。加上各區運動中心、游泳
池、健身房等，消費者的選擇很多，物美價廉。捷運劍潭站附近有個50公尺的奧運標準
池，入場竟只需要60元，不到倫敦1／4的價格，全臺北大街小巷只增不減的小型社區公
園綠地，面積雖小，不能媲美紐約的中央公園，但是這些社區公園的數量真多，幾乎每
走兩、三條巷子就會遇到一個或大或小的社區公園，這對全世界來說，都是極不尋常的
城市配備。此外，臺北街頭有許多外觀簡直就像是精品店的牙科，從抽神經到根管治
療，大多有健保給付，即使全額自付的牙套，價格也不到加拿大的1／5；如果感冒了，
走進西藥房買藥，藥劑師不但會親切配藥，有些還會親自倒上一杯溫開水，叮囑你趕快
吃下第一劑，十分體貼，也是感冒者的小天堂；我還認識東南亞的朋友，特地到臺灣自
費做心臟導管手術或裝設心臟支架的手術。全世界公認最棒的城市可能不是臺北，但是
走遍全世界，我卻越來越覺得，臺北不停地脫胎換骨，散發出一種過去不曾有的迷人魅
力，吸引著我回到臺北生活、旅行。而我甚至還沒有機會講到鍾愛的貓空纜車呢！

幸福

父親的鼓勵.

母親的叮嚀.

家人團聚.

友人關懷.

身體健康.

生活順利.


點點滴滴美好的事物...

讓我們人生變彩色.


 
或僅僅一個會心微笑, 誠心祝福,

一絲感動...

就可以很幸福.

雪花飄

光之影

紐約 紐約

Chantal LIAN 粉筆素描

Frank Sinatra 的 New York, New York 這首歌：

Start spreading the news, 

I'm leaving today
I want to be a part of it - New York, New York
These vagabond shoes, are longing to stray
Right through the very heart of it - New York, New York

I wanna wake up in a city that doesn't sleep
And find I'm king of the hill - 

top of the heap

These little town blues are melting away
I'll make a brand new start of it - 

in old New York
If I can make it there, I'll make it anywhere
It's up to you - New York, New York

I want to wake up in a city that 

never sleeps
And find I'm a number one
Top of the list - king of the hill
A number one

These little town blues are melting away
I'm gonna make a brand new start of it - in old New York
And if I can make it there, 

I'm gonna make it anywhere
It up to you - New York New York

非常引人入勝, 

也讓我對紐約產生了莫名的憧憬.
一次跨年節假期,
走在零下15度的銀色世界,
感受到寂靜與酷寒的極限.
由世貿遺址漫步到不遠的堤岸...
雙腳已快要變成冰塊.

雖然行程短暫, 

但還是去看了現代美術館與
美國自然歷史博物館.
長久以來, 

博物美術館隨著時代演進,
長期致力於文物保存, 管理, 

規劃, 展出...
造福人類, 嘉惠社會,

這是充滿朝氣的老城市.
許多古典的高樓

依傍在摩登大廈旁,
也可以那麼自然, 協和.
紐約確實有其獨特不凡的氣質.

行色匆匆的人們, 

總不忘優雅地禮貌與殷勤.
記得有次快步穿越馬路正要轉入另一街道,
聽到對街有位男士高聲喊：

Lady, Lady...
手上還揮著我的長圍巾.

 (當時才發覺圍巾溜掉了)
綠燈後一路飛奔過來,
帶著微笑說Take care後

才再走回原路.
令人印象深刻, 感動萬分.
冰天雪地中感覺無比溫暖.
 

卡片

網路科技昌明的今天,  

讓人享受到幾秒內就

能收到或發出祝福訊息的快意. 

然而真實美好的卡片 還是值得珍藏.

認識色彩

盈珍水彩畫

服裝的創意, 布料的選擇, 裁製的功力,
在服裝創作過程都很重要.

而色彩的巧妙搭配運用

也能令服裝有更豐富的表情.

顏色反映思想, 表達感情.
有些人喜歡白, 灰, 黑...
純潔的白, 穩重的灰, 神秘的黑.
這些特質與彩色世界給予人的感受截然不同.　
色彩直接給予人一種視覺感受( 因光源, 

明度的不同而感受也不同 ),

色彩可分為暖色系, 寒色系與暖, 

寒色系的中性色系.

暖色系表現溫暖, 興奮, 前進. ( 紅, 橙, 黃 )
寒色系表現寒冷, 沉靜, 後退. ( 綠, 藍, 紫 )

明度: 高明度表現澎脹, 清淡. 

中明度表現柔弱, 溫和. 

低明度表現暗, 濃.

彩度: 高彩度表現亮麗. 

中彩度表現柔和. 

低彩度表現樸實.

將各種不同的色彩運用於生活中, 

使我們產生愉快的美感經驗, 即為成功的配色 .,

我們可由參觀美術作品, 欣賞名畫中品嚐, 

領會多采多姿的色彩世界.

此外, 經常作色彩調配實驗,
不但能增進我們對色彩的敏銳感覺,
也有助於發掘更多美好的配色.

　

布料與服裝設計

盈珍布料設計

布料是服裝創作過程中
重要的元素，
與服裝設計理念的實現也有關係。

我們瞭解布料的特性與功用：

棉：質感柔，靭性強，吸汗耐洗，保暖透氣。
休閒、正式皆宜的衣料。
( 易縮易皺為其缺點 )

麻：質薄，挺。
易蒸發汗水，宜裁製夏服。

印花布：花色圖樣可搭配或不規則的組合裁剪，
可作復古優雅或顛覆傳統的設計。

蕾絲空花布：織花中有空隙的布料，浪漫感。
衣服周邊、領子、袖口⋯
皆可創意貼製。

針織品：有伸縮彈性。
不易皺也不易變形。
宜作貼身設計或輕便休閒服。

羊毛：觸感柔順保暖，
各式冬服皆宜。

絲絨：質厚軟，光澤保暖。
宜裁製簡單大方的套裝、禮服。

絲：輕柔細緻，可染多樣花色，

裁製飄逸優雅服飾。

緞：質料厚實光彩瑰麗的絲織品。
布表紋路精緻，色澤奪目。
宜裁製高雅華麗的宴會禮服或舞台戲劇服。

裁製服裝盡可能使用環保材質，

大自然製品或善用廢棄物轉化的再生物質，
皆可經由特殊方式處理
而獲得亮麗的染料與服裝材質。

時尚智慧創意之同時用心環保，
是對社會的良心責任與貢獻.。

La Grande Arche 新凱旋門

若非這大片雲狀篷頂優雅地

搖曳牽掛於每邊長約110公尺的立方體大拱門間,

如此令人震撼的超大建築

可能無法取得這麼協調的視覺美感與親和力.



為紀念法國大革命200週年, 完工於1989年,

周圍許多現代風貌的建築物環繞,

嬉戲於草坪, 享受日光浴的人群,

商展, 藝術活動.....

宏偉的新凱旋門威風坐鎮於此偌大, 活躍的廣場.

站在廣場中央遙望巴黎市區的凱旋門 

( Arc de Triomphe , 為紀念拿破崙勝利凱歸,

1836年完工於香榭大道. )

視線連接古典巴黎與摩登郊區 La Defense,

有些夢幻的感覺.

學佛茹素感言

過去的我與人往來總是" 君子之交淡如水"

對於周遭事物也漠不關心.


直到學佛, 修行, 茹素,

真正就此改變了我.

更有耐性與慈心, 

感受到飲食方面的節制,

在生活其他方面也較能自我克制力.

不再苛求完美, 計較得失.

漸能伏住煩惱, 習氣.

以平常心看待悲歡離合, 生老病死.


學佛, 修行, 茹素

必然能改變我們生活, 令世界更美好.

吃素已经成为时尚

吃素已经成为时尚
2010-04-29 13:53:32 来源：华夏素食网

 ( http://www.hxss.org. )

随着健康意识增强，

国内外素食人口越来越多，
素食餐馆也一间接着一间，

素食风潮日益兴盛。
风起云涌的素食运动，

让食素成为一种全球性的时尚，

无数人乐此不疲。
目前，英国有400万的素食主义者，占到英国人口的7%。
素食食品在英国每年的销售额

达到110亿英镑，
而整个欧洲大陆也是食素成风。
据一项调查显示，素食群占各国人口的比例，法国是1.1%，
德国为1.45%，荷兰为4.9%，意大利为3.4%。
在美国有1600万人选择了终身食素。
1987年一部《新美国的饮食》

更让所有美国大众知道了
牲畜饲养场的恐怖内幕，知道了畜牧业
对整个世界环境带来的危害。
在这本书的巨大影响下，

从二十世纪八十年代开始，
美国的食素群急剧增加。

据最新的调查显示，
已有37%的美国青年选择素食，
而他们也将成为美国食素的主力军。　
除此以外，在欧美上流社会一种素食派对

正在流行。
好莱坞和欧洲各国的影视明星

非常热衷于此，
美国影星阿什丽·贾德、娜塔丽·波特曼、
西班牙小辣椒潘妮洛普·克鲁兹、

乡村歌后仙妮雅 唐恩都是这种派对的

主力军。

素食，在生命的名义下

素食，在生命的名义下
2011-10-16 21:16:15 来源：互联网 ( 連結 http://www.hxss.org. 華夏素食網 )
　　《科学时报》访问清华大学蒋劲松副教授
　　
　　素食与动物保护是什么样的关系？食肉这个貌似是人类天经地义的权利到底如何不合理？选择素食对我们自己、对社会、对自然又会有什么样的作用？记者就这些问题采访了蒋劲松。
　　
　　采访者：本报记者李芸
　　
　　受访者：清华大学副教授蒋劲松
　　
　　《物我相融的世界》新书发布会在下午5点开始，因为赶上饭点，发布会也准备了一些食品，不过这些食品都是素食，原来，很多动物保护主义者也是素食主义者。因批判工业文明而开始素食的田松，认为素食“健康、环保、合天理”，有了理论后，自称“知行合一”的他逐渐戒掉了“天上飞的、地上跑的和水里游的”，不久后连牛奶都断了。山东大学哲学系的郭鹏不仅自己素食，还在学校开了一门“动物伦理与素食主义”的课程，向学生们讲述素食与动物保护。清华大学副教授蒋劲松更是一位“资深”的素食主义者，10余年身体力行坚持素食，还在理论上不断挖掘素食的深层意义。
　　
　　记者：您素食已经有10余年了，是因为保护动物开始素食的吗?
　　
　　蒋劲松：我吃素的确是因为保护动物。因为肉食是以牺牲动物生命为代价的一个活动，而素食就避免了参与对动物全面性、结构性、制度性的迫害。尤其是现代社会的工业化养殖，跟传统社会不一样，这种迫害不仅仅表现在把动物杀死这一最后环节，还包括之前的繁殖、圈养、运输等。因为工业化养殖只会考虑投入和产出，而提高效率都是以降低动物的生活质量为代价的。
　　
　　我们说保护动物有很多种途径，但有一种是比较消极也比较容易做到的，那就是不吃它。有了这种理念后，我就开始尝试素食，尝试后发现素食其实很好，也不像想象中的那么难，就一直坚持下来了。
　　
　　记者：像我这种无肉不欢的人，很难想象天天吃素的感觉。坚持素食困难吗?长期吃素会不会营养不良?
　　
　　蒋劲松：素食并非是难以忍受的苦行。在很多肉食者眼中，吃素就好像是把他每顿饭菜中的肉拣走后吃剩下的那些难以下咽的东西。其实不是，素食也很丰富的，中国有源远流长的素食文化，现在也有很多不错的素菜馆。
　　
　　至于营养，主动素食与经济窘迫情况下的被迫素食不一样，在目前大多数的经济情况下，只要摄入的热量充足，注意营养搭配，根本不会营养不良。这是有充分的科学依据的。而且不仅不会营养不良，与肉食者相比，素食者更加健康，更加精力充沛。例如，奥运会短跑冠军卡尔·刘易斯就是一位素食者。而自行车、马拉松、游泳运动等耐力项目中素食者取得好成绩的更是比比皆是。具体到我自己，没有觉得什么不适，倒是睡眠质量更好了。
　　
　　记者：但是对于我们来说吃肉好像是天经地义的事，由于动物保护不吃肉是不是有点偏激了?
　　
　　蒋劲松：这一点都不偏激。举个例子，美国在南北战争之前，整个美国南方的经济是靠黑奴来支撑的，那时的人认为奴隶制度就是天经地义的，如果废除奴隶制，没人种棉花了，没有人提供服务了，经济就垮了。当然奴隶制废除后这种状况没有出现，而这个制度在现在的我们看来就是个时代的错误。其实对动物的奴役跟对奴隶的奴役是一样的。
　　
　　为什么我们会觉得偏激，实际上还是个道德自觉的问题，我们没有意识到要对生命，尤其是弱小无辜的、难以明确表达痛苦的生命的尊重。我们已经被对动物残害的文化所俘虏、所洗脑，好像残害动物是天经地义、永恒不变的。
　　
　　动物完全是为了我们的残杀而来的，是人类贪欲的牺牲品，对动物的迫害在道德上是站不住脚的。
　　
　　记者：但是把是否食素与道德联系在一起还是难以让人接受。
　　
　　蒋劲松：我们必须认定残害动物在道德上是有缺陷的行为。是不是会导致生命的痛苦，这是我们判定一件事情是否道德的一个非常基本的标准。譬如家庭暴力，男人痛打他的妻子，是一个很不道德的行为，是被鄙视的行为，是一个生命残害另一个生命的行为，这个和人与动物的关系，在结构上是一样的。所以我认为素食主义是比女性主义更进一步的解放运动，女性主义从习以为常的两性关系中发现了压迫的权力关系，而素食主义则把这样一种视角推进到在人们更加习以为常的肉食文化中去。
　　
　　在传统男性社会中，我们对于男人对女人的压迫习以为常。今天我们可以看到更恶劣的结构性压迫就是对动物的压迫，如果我们看到社会上的压迫、法律上的压迫我们会感到愤慨，尽管有人不敢采取行动上的抗议，但我们会觉得是不正常的事情。但今天大量对动物的屠杀，变成了社会的一部分，变成了人生活方式正常的一部分，这对于我们心灵的毒害影响极大，会让我们对一切形式的暴力麻木不仁，如要把动物保护推到极致，就要彻底颠覆我们现有的生活方式。
　　
　　记者：但我想这种颠覆在短期之内不能实现吧，那您怎么看待从事动物保护主义的非素食者呢?
　　
　　蒋劲松：虽然全民素食很难在短期内实现，在很长一段时间内，大多数人都仍然会继续肉食的习惯，但是我相信素食主义的理念和宣传，会逐渐改变人与动物的关系。正如废除奴隶制从理念的宣传到制度的实现花了千百年时间，但是在彻底废除奴隶制之前，废奴思想就已经取得了实际的成效。
　　
　　最重要的是主观意识上一定要有所认定。不能把肉食变成一个习以为常的事情。我们要坚定地指出真相，然后慢慢解决。我并不是要一夜之间彻底消灭食肉，也不能要求动物保护主义者都是素食者。对肉食文化的道德评判是一回事，而充分考虑肉食文化在整个社会渗透的复杂性，并因此注意推进的循序渐进是另一回事。推进不能太着急，应该考虑大家的接受程度，现在关键是理念的宣导，唤醒大家认识到虐待动物是不公正、不道德的。
　　
　　我们所说的动物保护不是强调多愁善感的爱，而首先是从底线的角度出发，要保证不去迫害、制止残酷，不去平白无故地制造生命的痛苦和悲剧，我想这样的观点很多人会接受，而这样做了，人人都可以称得上是动物保护主义者。

純淨純善救地球

淨空法師談 : 純淨純善救地球
上傳者： tang3211 | 2010-10-06


現在慢慢科學家漸漸體會到了，

近代最尖端的科技量子力學，他們所發現的、他們所講的跟大乘經裡面講的非常相似.

他把根本的東西找­到，發現了，那就是物質現象，他說根本就沒有真正物質這個東西，

物質是什麼？物質是意念累積連續的一種幻相，

跟佛法裡所講的，凡­所有相皆是虛妄，它是隨著人的念頭在轉變。

如果念頭善，沒有一樣不善，物質也善，精神現象都善，樣樣都善；

念頭不善，這個世間沒­有一樣東西是善的。

所以量子科學家確實給現在人民帶來一線的生機、希望。

他告訴我們，化解災難，只有調整我們日常生活方式，改變­我們的意念，

把所有一切不善的意念統統要放下。

就跟佛法講的隨順性德，沒有一樣不圓滿。

極樂世界是百分之百的隨順性德，所以這個­環境，生活環境那麼好，

我們這個世界跟極樂世界，跟諸位說，沒有兩樣。

極樂世界物質的形成跟我們這個世界完全相同，都是意念累積­而現的幻相。

人家的意念善，純淨純善，完全與性德相應。

我們這個地球，現在居住在地球上這些人，心行不善，自私自利，

名聞利養，­五欲六塵，貪瞋痴慢，達到飽和點。

起心動念全是損人利己，利己完全是個人，連自己父母都不顧。

所以現在這個地球上災難這麼多。
　　


很難得，我們非常感激這些量子科學家，

他把這個根給我們講清楚，印證了大乘佛法所說的，

像我們曾經學過的，賢首國師的《妄盡還源­觀》，

裡面講的宇宙的源起，被量子力學證明了。

從一體起二用，從一體，這一體他們還沒有說明，沒法子說明，起二用他發現了。

起二­用就是一念不覺，阿賴耶出現了。

三種周遍，它有接近，但是沒有《還源觀》講得那麼清楚，

一念周遍法界、一念出生無盡、一念含容空­有，

這個他沒有像佛法說的這麼清楚，這麼明白。

行四德，四德他們非常提倡，一定要著重在德行，德行都是從自性來的，

我們中國人講­的性本善，都從本善上生出來的。

中國人把它用四個綱領，佛法講四科，五倫、五常、四維、八德，這四科。

這四科就是性德，我們起心­動念，言語造作能夠與四科相應而不違背，

這個地球會恢復正常，正常跟極樂世界就一樣。

簡約之美 - Simple beauty

 

盈珍服裝設計素描

Ying Chen fashion Design sketch

隨著文明生活演進，

各式美豔華服層出不窮。
一種返樸歸真，環保，

簡約的時尚，
正喚醒人們對於流行服飾的

迷思。

服裝是人類社交活動的一部份，
呈現內心世界，表達外在氣質。
英國大文豪莎士比亞甚且在其劇作 <<哈姆雷特>>
第一幕中寫到：''服裝可以展現個人魅力''。

衣著合宜，心情開朗，

自然會神采飛揚起來。

衣服與我們有貼切的關係，
擁有一些必要，

或能令自己心情愉快的服飾
就很幸福了，
不要因虛榮愛美而困擾。

我確信簡約是美的最大公約數,
也會是永不消退的潮流.

With the evolution of civilised life,

all kinds of beautiful and colourful clothes are endless.

A kind of return to simplicity, environmental protection, with the evolution of civilized life,

simple fashion,

it is awakening people's misunderstandings 

about popular clothing.

Clothing is a part of human socialisation.

Present the inner world and express the external temperament. 

Shakespeare, a great British writer, even in his play <<Hamlet>>

In the first act, it is written: 'Clothing can show personal charm'.

Dress well and have a cheerful mood

naturally, the demeanor is graceful.

Clothes have a close relationship with us.

Have some necessities,

or clothes that can make you happy,

That's very lucky.

Don't be bothered by vanity and beauty.

I'm sure that simplicity is the greatest common denominator of beauty.

It will also be a trend that will never fade.

簡單是金

莎士比亞曾說 ''簡單是金'' 此經典名言.

他極力提倡簡單行事風格.

其智慧, 慈悲, 勇敢...

正面思想, 哲學訊息

都一一呈現於他的劇作,

深深影響, 感動人心.



月有圓缺,

悲喜有時.

我曾是完美主義者,

常令簡單的事變得複雜,

嚐盡懊惱, 失望.

如今瞭解凡事盡心力,

結果如何 ? 隨緣.

事事強求完美無缺,

也是種執著, 徒增煩惱.



簡單生活.

飲食清淡.

穿著合宜.

溫暖居家.

此生足矣.

虛榮名利都不是真實的,

終究會成夢幻泡影.



簡單,

讓生活有更多空間接納有意義的事.

心靈自然能由妄想, 執著中解脫出來.

佛國的階梯... 獻給媽媽

前院花圃常飄著清香.

最愛在草地邊跳躍邊搖著媽媽的大斜裙襬.

這是兒時最初的記憶.



爸忙於創業,

媽儉樸持家,

性情柔和的您

照顧我們時卻顯得無比堅強與獨立.



看著早已退休倚在牆角的縫紉機,

想到昔日喜歡攏攏頭髮, 邊唱老歌邊車衣裳的慈母...

如今已日漸衰老.

學佛修行勸人要看開放下,

但不知自已是否真的可以面對至親的離去.



如何面對時日之將至,

這是人生重要的課題.



常與您老人家分享佛法,

盼望我們感恩地度過每一天,

心平氣和, 放下萬緣, 明心見性, 天堂佛境自在心中.

這也是通往佛國的階梯.



而我們的瀟灑從容,

也將留下優雅美好的典範.

祝福

那天專程去看你.

提早兩個月迫不急待來到人間的小不點.



黑亮深邃的雙眸, 似乎可以看穿周遭一切.

輕輕把你抱起,

貼著小小的臉蛋,

你依然靜靜凝望著我, 聽我細訴.....

此刻彷彿回到二十多年前, 懷抱著另一個小天使.

常緊握你媽媽的小手跳躍, 遊玩, 閒逛...

從未因時空而減少對她的關愛.



你的微笑蘊藏著她的神韻.

生命何其微妙, 我由小姑姑升級為姑婆了.

好想再次擁抱你們.

願春的花香

夏日微風

秋的樂章

冬天暖陽

豐富你們的生活,

幸福永遠圍繞著你們.

素食人生

多年前與朋友相約

至萬華某專供給餐飲業海產, 

還有鳥類的店家, 

購買一些魚鳥放在通風箱內, 

送到烏來一處佛廟道場旁的湖與山林, 放其自由. 

那一刻真實感受到清淨自在

與慈悲法喜.

從此不再食眾生肉.


也許原本就很少葷食, 飲食也清淡,

讓我素食得非常輕鬆愉快.

有些人改變飲食習慣實行吃素後,

礙於口味的喜好與對素食營養的存疑 

( 擔心缺乏蛋白質

或是飲食不均衡.....)

以致於身體不適時, 即失去信心, 

無法堅持素食.


我們知道, 肉類的酵素會因加熱

遭破壞, 

須由人體自己產生酵素消化.,

況且肉類在大小腸內停留時間

長達60至100小時才能消化,

在此其間, 肉類已在腸道腐敗

產生病菌.


馮馮居士曾提供我一份徐譽達先生的文獻 << 

蛋白質何處有 >>

( 文內參考資料來自The Uncook Book, 

by Elizabeth & Dr. Elton Baker.)

經過科學實驗, 堅果及種子類的蛋白質含量 :

南瓜子 67克 / 杯 ( g / cup )

花生 60克 / 杯 ( g / cup )

芝麻 42克 / 杯 ( g / cup )

杏仁 26克 / 杯 ( g / cup )

葵瓜子 24克 / 杯 ( g / cup )

黑胡桃仁 21克 / 杯 ( g / cup )

阿月渾子實 ( Pista Chio nuts ) 19克 / 杯 (g / cup )

腰果 15克 / 杯 ( g / cup )

青豆 13克 / 杯 ( g / cup )

栗米 ( Chestnuts ) 5.8克 / 杯 ( g / cup )

椰子果 3.5克 / 杯 ( g / cup )


我經常會在素菜沙拉內

加入一些此類堅果種子.


蛋白質約60克即可滿足一般人

每日所需,

而肉食者攝取的蛋白質,

過多的會轉變為熱量, 

也會變成脂肪積在體內.


此外, 蜂蜜, 黃豆, 碗豆, 菠菜...

鈣與鐵的含量豐富.

五穀類, 紅色蔬菜, 黑芝麻...

也有很多礦物質

總之, 粗茶淡飯, 五穀雜糧, 根菜蔬果, 

都是有益健康的天然美食.

素食要注意的是少吃加工, 

醃過的食品,

其中加有化學, 防腐劑會危害身體, 

大部份營養也遭破壞.


我們以平等心, 慈悲心力行素食,

依照正確養生資訊, 

起居飲食正常均衡,

必然可以擁有健康的素食人生.

清淨心是免疫功能

淨空法師談: 清淨心是免疫功能
上傳者： AMTBsg | 2011-03-03 |
文摘恭錄—淨土大經解演義（第兩百三十八集）2011/1/4


我們生在現前這個社會，眾生可憐，

太苦了！

怎麼來的？

地球嚴重的染污。大地被染污了，農藥、

化肥給染污了，

土地有毒素，水資源被染污了，樹木、

花草，
所有的動物被染污了，空氣被染污­了。
有同修告訴我，有老鷹在空中飛，
無緣無故的從空中掉下來電死了，還吐血。
我想這應該是空氣裡的染污，或者是牠吃的東西，飲食的染­污。

佛在這個經上告訴我們「飲苦食毒」，
半個世紀之前，我們念這句話不懂，
總認為佛說得太過分了一點，

可是今天來看一點都不錯，

是不­是釋迦牟尼佛講那些話

就是講現前的世界？
每一個人都想保護自己，能保得住嗎？
這些念頭全都是妄想，還是把身當作自己，

如果真看破了，

你不用保護，那就真的保護了。
為什麼？你心清淨了，

經教上常常告訴我們，

清淨心不受染污。

現在醫學上的名詞叫免疫功能，

清淨心是免疫功能，

什麼毒都不接受，染­不上。
你要常常照顧自己的身，

那你這是一個媒介，

就染上，你虧吃大了。所以你得要看破，

一切順其自然，端正心念。

遇到這些橫逆來的時候怎麼辦？
你就老老實實念這句阿彌陀佛，

什麼災難都化解了。

這句佛號功德不可思議，
這句佛號是十方三世所有一切如來的心咒！
那個力量多大，這真的不是假的。
慈悲心能解毒，真誠、慈悲，

你看­你不會受到感染，

縱然感染的時候自然它就化解了。
佛這些話我們信不信？

有十分信心的人他就得十分利益，

有兩分信心的人他就得兩分利益，

與佛不相干，
完全在自己決定。我要幾分的利­益，

那你就得有幾分的信心，

自己決定，不是別人決定。
佛菩薩不給我們做主，

上帝、閻羅王也不給我們做主，

做主的是自己不是別人。

所以佛才說「一切法從心想生」，
就這個道理.

巴黎白色野餐四千人盛裝出席

巴黎白色野餐 4千人盛裝出席
民視 更新日期:"2011/06/17 22:01"

法國花都巴黎的著名景點、聖母院，平日就有很多觀光人潮，16日晚間突然湧出4000人集體野餐，一群白衣人盛裝出席，自備了香檳酒還有佳肴，享受一場悠閒派對。帶你一起來瞧瞧。

平常人來人往的巴黎聖母院，16日晚餐時間出現了一群白衣人，這群白衣人背著野餐盒，手裡拿著餐桌椅子，才一會兒的時間，大夥已經在廣場上排好餐桌，擺上高級香檳還有自備的下酒菜。

4000人同步開動，白色野餐好壯觀，雖然說是野餐，但白衣晚餐一點都不隨便，出席者除了盛裝出席，另外為了彰顯法國人正統的美食文化，餐桌上嚴禁出現三明治這種難登大雅之堂的速成食物，餐具也不能用塑膠餐盤充數，以免壞了法國人的格調，觀光客看到這場突如其來的饗宴，紛紛駐足觀賞。

白色野餐事前搞神祕，有些人是收到簡訊邀請，有些受邀人事先卻不知道地點，由於白色野餐事先沒申請集會許可，大夥必須迅速坐定用餐，因為在法國，打擾用餐是不禮貌的行為，加上人數這麼多，一旦開動，警察想趕人也沒輒，白衣人就可以好整以瑕，好好享受這場流動的饗宴。(民視新聞譚淑君綜合報導)

卡地亞現代藝術基金會 "Exposition Rock'n Roll 39-59 a la Fondation Cartier"

　
時尚界經典品牌 Cartier 的基金會於1984年創建的
 La Fondation Cartier,
由名師 Jean Nouvel 設計, 

以透明玻璃打造,
矗立於巴黎14區的 Raspail大道,
極具現代感的藝文殿堂, 在綿綿細雨中
增添了幾分詩情畫意.

　

許多藝術創作都曾由此處發表後

再轉至他地展出,

項目跨越時尚, 美術, 攝影, 創作.....

多種不同的領域,
對於現代藝術的推廣傳播

有很大的貢獻.
每週二, 三有藝文討論座談會, 

週四晚提供藝術表演場地,
週三下午則開放給小朋友作藝文活動.

　
記得有次參觀 "Exposition Rock'n Roll 39-59 a la Fondation Cartier"
進入會場時

即被一片罩著柔弱藍光的牆面吸引,
聆聽搖滾樂曲, 同時觀看牆面上顯示的
美國各搖滾樂發祥地的圖表...

39年代搖滾樂的出現,

震撼了當時的音樂界,

由 BOOGIE WOOGIE 开始, 
有 GOSPEL, BLUES, JAZZ.....
北方以 RHYTHM'N'BLUES 與 JAZZ, 
南方以 COUNTRY 為主.,
而南方 MISSISSIPPI 的 

Elvis Presley 之 
ROCK'N ROLL, 

北方Nat King Cole 的 JAZZ
最著名也最受歡迎.

　
海報, 唱片, 櫥窗, 照片.....目不暇給,
看到第二次世界大戰期間, 

樂團歌手的勞軍,
不禁感嘆.....美好的音樂, 

確實有其神奇的力量,
撫慰了不少遭戰火摧殘, 

顛沛流離的人們.

　
此外, 還有一系列黑人在那年代

遭受歧視
與不平等待遇的記錄照片,
而後他們展露表演 JAZZ 的音樂才華, 
與日漸得到尊重的文摘.
那段血淚史, 雖然已隨歲月遠去,
然而聽到 Ray Charles 的老歌時, 

依然會覺得一陣感傷...
整個社會人際關係的互信與尊重, 

需要每個人的真誠,
而藉著音樂的交流, 

也有可能形成另一種溝通互動的力量.

　
展覽會場樓上有各種音樂書籍文物

公開出售,
也看到一個精美的櫥窗內

陳列著幾套 Cartier 
鑲嵌著小吉他的筆.
其左邊開放著一扇門, 

可由此處直接看到
對面不斷放映搖滾樂影片的大銀幕.
邊聽邊下樓, 

來到一個迴廊掛滿 Elvis 
於56年間的電影劇照,
當時的他風靡了全世界無數樂迷

與影迷!!

迴廊的盡頭展示著50年代青少年生活種種的照片--
喝可樂, 飆車, 狂歡作樂.....
令人想起搖滾樂流行之初, 

難以讓一般傳統禮教接受,
有些衛道人士認為那是魔鬼之音, 

對社會有害無益.
然而經過時間的考驗與洗禮,
搖滾樂不但成為熱門音樂之父,
在音樂史上也將永遠保有一席

崇高的地位.

　
天色漸暗, 

搖滾樂曲還縈繞耳邊,
走在綠意盎然的庭園, 

草地還有點濕潤, 
想起之前涼涼的小雨...
此時微風徐徐, 

帶來了初夏的暖意.

永恆的童話世界

隨著時代的演化,

人類已來到超高科技的新紀元.

雖然時代巨輪不斷往前轉,

相對的, 人類的心靈卻應求諸於己.

人際關係, 工作壓力...

面對種種難題, 我們能否接受, 處理, 放下,

以期淨化心靈, 凝聚正面力量, 產生天堂意念.

這需要自己安排實踐的.


每天大笑幾次, 

看開心喜劇,


走路, 踏青, 遊山玩水,

放鬆, 紓緩心情.

或是去趟狄斯耐樂園 -

坐在庭園, 

看著人來人往,

老老少少, 人人面帶微笑,

臉上泛著奇妙的光采.

這就是狄斯耐樂園創造的奇蹟,

讓人置身童話世界,

忘卻煩憂,

重溫兒時純真心境.

感念華德狄斯耐先生的創意與熱情,

造就這般永恆的童話世界.

人生的任務

美國布萊恩．魏斯醫師 ( Dr. Brian L. Weiss )

一九六六年畢業於紐約的哥倫比亞大學,

 後來進入耶魯大學醫學院獲得醫學博士.

他在紐約大學的醫學中心實習後, 

再轉入耶魯大學精神治療的住院實習,

完成後受聘至匹茲堡大學教學, 

兩年後又轉到邁阿密大學領導精神藥物部門,

在大學的四年教學後, 升為心理治療副教授,

同時被派到邁阿密的教學醫院擔任

心理治療科主任.

經由他治療病人實施的催眠療法中發現生命的

奧妙與真象,

雖然許多現象是科學領域之外, 難以理喻...

但是他的良知與使命感, 促使其先後發表了

四本著作:

1. 前世今生 - 生命輪迴的前世療法 ( Many Lives, Many Masters.)

2. 生命輪迴 - 超越時空的前世療法 ( Through Time Into Healing )

3. 返璞歸真 ( Only Love Is Real )

4. 來自神靈的訊息

 ( Message From Masters : Tapping into the power of love )
　


這些書確實震撼我心...

使我對人生有更正面的領悟 : 

雖然人生無常, 生老病死, 苦多樂少,

只要我們放下執著, 妄想, 

以正面的思想來對抗負面的境遇,

由此修為而得正面力量, 

人生也可以獲致幸福與法喜.

此外, 這些書也印證佛學因果業力的理論,

不斷學習, 慈悲, 寬容, 行善...正是我們來到這世界的任務!!

若能歡喜接受, 盡力實行,

心靈得以淨化, 我們的生活也將更美好.
　

座右銘

每個人都有一種人生哲學

與生活態度，
也可能有自己的座右銘。

還有國中導師的『寧靜致遠, 

水到渠成』

八個大字掛在牆上，

每天還要耳提面命提醒再三。

同學，朋友也都在紀念冊留下不少

經典名言。

赫然看到自己曾寫的幾行字 ：

－ 誠信 ( 做好人 )
－ 做正直, 正面的事。
－ 負責任 ( live in a sense of mission )
－ 謹言慎行。

多年前的自勉直至今天。
修行的路仍然很長遠。

但願真能寧靜致遠, 水到渠成.

L'Odyssée de la Vie. ( The Tree of Life 觀後感 )

L'Odyssée de la Vie.

Terrence Malik est semblable à Stanley Kubrick, autre réalisateur unique et indéfinissable.
Un film tous les X années, personne ne sait où il est, ni à quoi il ressemble vraiment .
Tout ce mystère crée forcément une exclusivité et un évènement à chaque annonce d'un nouveau film. C'est un grand timide dira-t-on, mais pour moi, c'est surtout un très grand cinéaste.

Il y a toujours une ligne directrice dans chacun de ses films, celle de la nature et de la grâce, que ce soit les Moissons du ciel, La ligne rouge ou Le nouveau monde, Terry est un homme de sentiments, un philosophe à la recherche du mystère de l'homme et de la vie à travers différentes études anthropologiques. Il n'y a pas de limite dans l'espace ni dans le temps.

Dans The Tree of Life :
Brad Pitt représente un père des années 50, inculquant ses règles fondamentales à ses 3 fils, sa manière d'éduquer les enfants lui vient naturellement, il pense que c'est de la manière forte qu'il faut élever des fils, que la nature humaine est faite ainsi.
Jessica Chastain est la mère, douce et fragile qui protège tout aussi naturellement ses fils, mais c'est par la grâce de dieu qu'elle leurs apprend à respecter l'univers qui les entoure.
Sean Penn est le fils aîné de Brad Pitt dans une Amérique post 9/11 en pleine reconstruction (matérielle, spirituelle...).

L'histoire commence par une lettre, celle de l'annonce de la mort du fils de Jessica Chastain. Une incompréhension pour cette petite famille du Sud, fervents protestants (sans doute). Pourquoi une telle tragédie s'abat-elle sur un innocent?
Ces 3 personnages vont s'entre croiser, se chercher, rechercher une force mystique et divine pour tenter de trouver une réponse à leurs incompréhensions et peut être obtenir une paix intérieur.
Le film confronte une microcosme (famille du sud) au macrocosme de l'univers. "Où étais-tu?" demande la mère qui vient d'apprendre la mort de son fils. C'est à cette question que la longue introduction sur l'univers (le ciel, la mer, la terre, l'espace) répond.

Plus qu'un questionnement sur le deuil et sur les méthodes d'éducation des enfants, ce film est totalement sensoriel, la caméra flotte et nous renvoi en permanence vers le ciel. La musique d'Alexandre Desplat, presque liturgique renforce le sentiment d'être submergé par l'amour et la vie à la fin du film.

- Petit + : Images d'une pureté et d'une beauté exceptionnelle. Une narration particulière propre aux films de Terrence Malik (qui peut en dérouter certains mais qui donne une dimension surréaliste au film). Les silences de Brad Pitt.
- Petit - : Un peu trop long de 30 mins. Sean Penn ne parle pas (à peine). Les dinosaures, mmm.

Par clian, critique publiée le 17 mai 2011

我看 The Tree of Life

在坎城影展與法國各地首映的這天,

我一睹為快看了眾人期待已久的 

The Tree of Life.

著名導演 Terrence Malick, 

大明星 Brad Pitt,

還有眾攝影師, 演員的夢幻組合,

其實只是在詮釋最平凡不過的劇情.



種種生活的刻化, 生命的轉折... 

每天都在我們真實生活裡上演著.

導演將鏡頭放大, 放慢,

似乎要我們細嚼慢嚥, 看清, 透視人生.

他的願力能否達成,

要視每個觀眾的品味與悟性了.



不到二十分鐘就離席的少數人,

很可惜錯過了一場心靈洗禮.



就這麼簡單平淡,

然而曲終人散時響起的一陣掌聲

也正是給予導演的藝術表達,

哲學的追尋探索,

傳達世人正面訊息的

讚賞與迴響.